五花肉取自腹脅部位,去除軟肋、去皮之後可以薄片可做培根、豬肉丼、燒烤、白肉火鍋。

厚片可做叉燒肉、蒜泥白肉、梅干扣肉。

重量產品每箱裝10KG。

建議售價每公斤。

食材使用方法;川燙、滷、炒、烤、煎。